Макаронные изделия цельнозерновые изготавливаются из муки твёрдых сортов пшеницы грубого помола. Отличаются повышенным содержанием пищевых волокон, антиоксидантов, минеральных веществ, витаминов, макро- и микроэлементов. При варке они не теряют своих полезных свойств.